世界各国都在买什么水果?

2021-02-21 20:04:19   来源:网络

      

水果以其甜美的味道和丰富的营养征服了人类。中国营养学会发布的中国居民饮食指南(2016版)建议,普通人每天应食用200克新鲜水果,约占每日食物摄入量的1%,这表明了水果在日常生活中的重要性。水果的生长受气候和季节因素的影响很大,具有很强的地域性。因此,贸易流通已成为丰富人们水果盘子的重要手段。世界水果贸易的情况如何?

(1)水果贸易在农产品贸易中的地位越来越重要。

过去10年,全球水果贸易总体稳步增长。与2010年相比,2019年水果贸易额增长了约60%,是全球农产品贸易增速的两倍。从全球角度来看,全球对水果贸易的需求正在增长。

(2)美国、中国和荷兰是水果贸易的核心。

从地理上看,水果出口国主要集中在拉丁美洲和欧洲,主要进口国是北半球国家,其中大部分在欧洲和美国。从经济发展水平来看,除中国外,五个进口量最高的国家都是高收入国家,而高出口量的国家处于不同的发展阶段,可见水果需求与经济发展水平有一定程度的相关性,经济水平较高的国家对水果的需求也将更高。

具体来说,2019年水果贸易总额中排名前五的国家是美国、中国、荷兰、西班牙和德国,约占世界水果贸易总额的1/3。前五大进口国家是美国、中国、德国、荷兰和英国,而西班牙、美国、墨西哥、荷兰和智利是前五大出口国之一。

在2019年前三大水果贸易国家中,下表显示了进出口的前五大水果类型。

资料来源:联合国商品贸易统计数据库(Uncomtrade)。

香蕉、葡萄和苹果是世界上三大贸易品种。

葡萄是世界上种植的最大的水果,世界葡萄产区比较集中,主要集中在欧洲,种植面积占世界面积的一半以上,拉丁美洲、欧洲和亚洲是葡萄的主要出口地区,其中智利、中国和秘鲁是前三个国家,而欧盟和美国是主要的葡萄进口国和进口国。

苹果是生命中最常见的水果之一,最适合生长在纬度为32°至43°的温带地区,产量仅次于香蕉。从洲际分布来看,亚洲占世界苹果产量的60%以上。世界苹果出口市场主要分布在欧洲和亚洲。中国是世界上最大的苹果生产国和出口国,主要出口市场是东盟、孟加拉国和其他地区和国家。

[资料来源:陕西省农业和农村事务部]

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